Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хлеб

Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 С0
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 12 г
Мука Миндальная [Newa Nutrition] 12 г
Кокосовая Мука [Nulka] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.4% 461 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.9% 662 г
Витамин В4, холин 85.02 мг 500 мг 17% 8.9% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 24.348 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 13.4% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.717 мкг 50 мкг 15.4% 8.1% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3261 мг 20 мг 16.6% 8.7% 601 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.48 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2416 г
Кальций, Ca 118.91 мг 1000 мг 11.9% 6.2% 841 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2271 г
Натрий, Na 55.87 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Сера, S 155.65 мг 1000 мг 15.6% 8.2% 642 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 12.1% 432 г
Хлор, Cl 133.04 мг 2300 мг 5.8% 3% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 14.8% 354 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Медь, Cu 66.3 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1107 г
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Селен, Se 26.239 мкг 55 мкг 47.7% 25% 210 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 32.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12184 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный хлеб составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».