| Пекинская капуста | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 16.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 10.6% | 1351 г |
| альфа Каротин | 0.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 12.4% | 1166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.284 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.8% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 32.4% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.884 мг | 15 мг | 19.2% | 27.6% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 35% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4099 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4879 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.4% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2328 г |
| Кремний, Si | 18.084 мг | 30 мг | 60.3% | 86.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 4.2% | 3451 г |
| Натрий, Na | 10.6 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12264 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9225 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 5.6% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 25.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 31.4% | 460 г |
| Литий, Li | 7.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1164 г |
| Медь, Cu | 59.74 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.6% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 2.844 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.9% | 2461 г |
| Никель, Ni | 3.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46566 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5289 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 113.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 51.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».