Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог Обезжиренный [ЯНТА] 43 г
Био Кефир [Первый Вкус] 72 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 21.6% 1056 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.9% 2583 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 14.4% 1576 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 15.7% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 10588 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.5% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12962 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 13% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.5% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32468 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 54.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.0857 мг 20 мг 0.4% 0.9% 23337 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.46 мг 2500 мг 1.8% 4.1% 5623 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 4.6% 5058 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 6.6% 3501 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 1.8% 12346 г
Натрий, Na 278.21 мг 1300 мг 21.4% 48.7% 467 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 1.4% 16000 г
Хлор, Cl 436.3 мг 2300 мг 19% 43.3% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 57692 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 29.8% 765 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5540 г
Медь, Cu 17.71 мкг 1000 мкг 1.8% 4.1% 5647 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 13.7% 1661 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 63953 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33306 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.0557 мг 12 мг 0.5% 1.1% 21544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Творог составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».