| Кабачок (Тушение) | 240 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 380 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 16.3% | 717 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 19.3% | 606 г |
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 20.8% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 17.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 38.58 мг | 500 мг | 7.7% | 9% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9.4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 24.5% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.665 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 11.8% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 24.7% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 7.1% | 1638 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1725 мг | 20 мг | 20.9% | 24.5% | 479 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.18 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5698 г |
| Кремний, Si | 12.94 мг | 30 мг | 43.1% | 50.5% | 232 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2558 г |
| Натрий, Na | 34.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3796 г |
| Сера, S | 108.58 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.8% | 921 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 15.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 8.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 14.5% | 806 г |
| Литий, Li | 13.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2451 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.4% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 2.79 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2509 г |
| Никель, Ni | 1.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.639 мкг | 55 мкг | 30.3% | 35.5% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12771 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.1474 мг | 12 мг | 9.6% | 11.2% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».