Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо/помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо/помидор

Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 46 г
Помидор (томат), парниковый 117 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 167 г
Жир свиной топленый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо/помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 16.7% 240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 7.7% 521 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин В4, холин 137 мг 500 мг 27.4% 11% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 5.7% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.627 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8645 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 3.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 3.8% 1060 г
Витамин D, кальциферол 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 5.1% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2276 г
Витамин Н, биотин 10.934 мкг 50 мкг 21.9% 8.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2138 мг 20 мг 11.1% 4.5% 903 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.73 мг 2500 мг 7.4% 3% 1346 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2791 г
Кремний, Si 2.74 мг 30 мг 9.1% 3.7% 1095 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 0.8% 5109 г
Натрий, Na 251.08 мг 1300 мг 19.3% 7.8% 518 г
Сера, S 105.29 мг 1000 мг 10.5% 4.2% 950 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 6.2% 644 г
Хлор, Cl 379.49 мг 2300 мг 16.5% 6.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 3.6% 1108 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 3.7% 1104 г
Кобальт, Co 8.109 мкг 10 мкг 81.1% 32.6% 123 г
Литий, Li 10.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Медь, Cu 96.02 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1041 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1196 г
Никель, Ni 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 16.684 мкг 55 мкг 30.3% 12.2% 330 г
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9988 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.7575 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1584 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.427 г min 16.8 г 26.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.491 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яйцо/помидор составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».