| Минтай (Тушение) | 660 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Кетчуп | 125 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 19.2% | 884 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 48.1% | 352 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 51.5% | 329 г |
| Ликопин | 1256.458 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 35.42 мг | 500 мг | 7.1% | 12% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.897 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 46.6% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.548 мг | 20 мг | 12.7% | 21.5% | 785 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2898 г |
| Кремний, Si | 3.811 мг | 30 мг | 12.7% | 21.5% | 787 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 15.6% | 1083 г |
| Натрий, Na | 116.56 мг | 1300 мг | 9% | 15.3% | 1115 г |
| Сера, S | 99.69 мг | 1000 мг | 10% | 16.9% | 1003 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 31.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 88.22 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.4% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2744 г |
| Йод, I | 36.89 мкг | 150 мкг | 24.6% | 41.7% | 407 г |
| Кобальт, Co | 8.591 мкг | 10 мкг | 85.9% | 145.6% | 116 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.2% | 1515 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.297 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.9% | 1322 г |
| Никель, Ni | 4.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.474 мкг | 55 мкг | 11.8% | 20% | 850 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 405.14 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 17.1% | 987 г |
| Хром, Cr | 28.56 мкг | 50 мкг | 57.1% | 96.8% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.7892 мг | 12 мг | 6.6% | 11.2% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с лук+морк составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».