| Капуста цветная (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Эстрагон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.5 мкг | 900 мкг | 60.3% | 70.8% | 166 г |
| бета Каротин | 3.222 мг | 5 мг | 64.4% | 75.6% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.06 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.9% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.31 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 20.5% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 18.1% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1037 мг | 20 мг | 5.5% | 6.5% | 1812 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.11 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.4% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5144 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 2011 г |
| Натрий, Na | 488.61 мг | 1300 мг | 37.6% | 44.1% | 266 г |
| Сера, S | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11099 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2479 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 18.1% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 6.1% | 1938 г |
| Медь, Cu | 53.1 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.2% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 2.254 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11411 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45819 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.1946 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6166 г |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».