Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Укроп 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.7% 738 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.8% 463 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 14.7% 434 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 12.6% 506 г
Витамин В4, холин 188.8 мг 500 мг 37.8% 24.1% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 13.3% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.377 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6273 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.7% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 10.5% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Витамин Н, биотин 16.034 мкг 50 мкг 32.1% 20.5% 312 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.0003 мг 20 мг 15% 9.6% 667 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 4.5% 1437 г
Кальций, Ca 51.12 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1956 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3058 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.9% 3347 г
Натрий, Na 109.11 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1191 г
Сера, S 149.91 мг 1000 мг 15% 9.6% 667 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 13.1% 486 г
Хлор, Cl 135.67 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 7.7% 828 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 6% 1066 г
Кобальт, Co 9.458 мкг 10 мкг 94.6% 60.3% 106 г
Литий, Li 3.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2845 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1033 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1280 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 22.902 мкг 55 мкг 41.6% 26.5% 240 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8379 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1225 г
Цинк, Zn 1.0223 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.01 г min 16.8 г 35.8% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с овощами составляет 156,9 кКал.

  • Порция = 146 гр (229.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».