| Морковь (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.6% | 556 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1445.4 мкг | 900 мкг | 160.6% | 112.5% | 62 г |
| бета Каротин | 8.672 мг | 5 мг | 173.4% | 121.4% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.32 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 15.3% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1443 мг | 20 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2774 г |
| Кремний, Si | 22.062 мг | 30 мг | 73.5% | 51.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 48.45 мг | 400 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7488 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 5% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 46.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.5% | 1561 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 15.9% | 441 г |
| Литий, Li | 4.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.2% | 971 г |
| Медь, Cu | 115.67 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Молибден, Mo | 16.412 мкг | 70 мкг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Никель, Ni | 17.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9872 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 6.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.828 г | min 16.8 г | 28.7% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».