Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса яйца зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса яйца зелени

Редис 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Укроп 10 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса яйца зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.4% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 19.1% 697 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.9% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13% 1017 г
Витамин В4, холин 89.19 мг 500 мг 17.8% 23.6% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.865 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 9.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 27.2% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 9.4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 18.1% 733 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0488 мг 20 мг 5.2% 6.9% 1907 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 11.2% 1193 г
Кальций, Ca 59.28 мг 1000 мг 5.9% 7.8% 1687 г
Кремний, Si 20.611 мг 30 мг 68.7% 91.2% 146 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2596 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 5.7% 2341 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 8.5% 1553 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 15.9% 835 г
Хлор, Cl 83.53 мг 2300 мг 3.6% 4.8% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 97.83 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 10.5% 1269 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 10.4% 1286 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 66.1% 201 г
Литий, Li 12.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1289 г
Медь, Cu 115.42 мкг 1000 мкг 11.5% 15.3% 866 г
Молибден, Mo 10.43 мкг 70 мкг 14.9% 19.8% 671 г
Никель, Ni 7.668 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.612 мкг 55 мкг 19.3% 25.6% 518 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11093 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 22.2% 600 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 6% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.8%

Энергетическая ценность Салат из редиса яйца зелени составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».