Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки с луком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки с луком и зеленью

Лук репчатый (На пару) 200 г
Петрушка свежая (На пару) 80 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 483 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с луком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22.1% 452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 14.5% 689 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 13% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 14.7% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 21.3% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 26.2% 382 г
Витамин В9, фолаты 16.619 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2407 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 15.4% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2290 г
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2732 г
Витамин К, филлохинон 182 мкг 120 мкг 151.7% 151.7% 66 г
Витамин РР, НЭ 5.3803 мг 20 мг 26.9% 26.9% 372 г
Ниацин 6.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.24 мг 2500 мг 13.6% 13.6% 737 г
Кальций, Ca 44.49 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2248 г
Кремний, Si 3.05 мг 30 мг 10.2% 10.2% 984 г
Магний, Mg 70.07 мг 400 мг 17.5% 17.5% 571 г
Натрий, Na 52.43 мг 1300 мг 4% 4% 2479 г
Сера, S 177.69 мг 1000 мг 17.8% 17.8% 563 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 18.4% 544 г
Хлор, Cl 84.63 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1170 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Кобальт, Co 8.474 мкг 10 мкг 84.7% 84.7% 118 г
Литий, Li 2.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2073 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 10% 1004 г
Молибден, Mo 8.085 мкг 70 мкг 11.6% 11.6% 866 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 13.458 мкг 55 мкг 24.5% 24.5% 409 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 121.05 мкг 4000 мкг 3% 3% 3304 г
Хром, Cr 17.42 мкг 50 мкг 34.8% 34.8% 287 г
Цинк, Zn 1.3018 мг 12 мг 10.8% 10.8% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.933 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.892 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.961 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.136 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с луком и зеленью составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».