| Укроп | 12 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 265 г |
| горчица Kühne зернистая Ротиссер | 11 г |
| Горчичное масло | 12 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Руккола | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 48.6% | 585 г |
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 55.1% | 516 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 227.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 4.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.4% | 3807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 59.7% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 6.5% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 48% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4274 мг | 20 мг | 2.1% | 6% | 4679 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.15 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.1% | 3094 г |
| Кремний, Si | 18.756 мг | 30 мг | 62.5% | 177.6% | 160 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 10.5% | 2729 г |
| Натрий, Na | 35.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 8% | 3627 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9398 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 14.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.5% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 10.5% | 2719 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 91.8% | 310 г |
| Литий, Li | 14.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 20.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 74.76 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 21.3% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 17% | 1666 г |
| Никель, Ni | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38388 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 19.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 5.1% | 5566 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 23.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 12.03.22 составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».