| Кефир 3,2% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.7% | 505 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 16% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 148.85 мг | 500 мг | 29.8% | 14.6% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 10.9% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.385 мкг | 3 мкг | 46.2% | 22.6% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 11.9% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7692 мг | 20 мг | 13.8% | 6.8% | 722 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.38 мг | 2500 мг | 20.2% | 9.9% | 495 г |
| Кальций, Ca | 415.38 мг | 1000 мг | 41.5% | 20.3% | 241 г |
| Магний, Mg | 48.46 мг | 400 мг | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Натрий, Na | 173.08 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.5% | 751 г |
| Сера, S | 100.38 мг | 1000 мг | 10% | 4.9% | 996 г |
| Фосфор, P | 328.8 мг | 800 мг | 41.1% | 20.1% | 243 г |
| Хлор, Cl | 380.77 мг | 2300 мг | 16.6% | 8.1% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Йод, I | 31.15 мкг | 150 мкг | 20.8% | 10.2% | 482 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 16.9% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Медь, Cu | 34.62 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2889 г |
| Молибден, Mo | 17.308 мкг | 70 мкг | 24.7% | 12.1% | 404 г |
| Олово, Sn | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.923 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Стронций, Sr | 58.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5778 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.8% | 723 г |
| Цинк, Zn | 1.3846 мг | 12 мг | 11.5% | 5.6% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.346 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.312 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.558 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | min 16.8 г | 20% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог 3,2 составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».