| Помидор (томат) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Чеснок | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Морковь | 25 г |
| Свекла | 25 г |
| Фукус пузырчатый 100 mg | 5 штука |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.2% | 4667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.9% | 833 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.6 мкг | 900 мкг | 38.1% | 75.7% | 263 г |
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 83.1% | 239 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 5.2% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 12.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.719 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.7% | 1842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 12.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.72 мг | 90 мг | 45.2% | 89.9% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 8.2% | 2455 г |
| гамма Токоферол | 0.458 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.003 мкг | 50 мкг | 2% | 4% | 4985 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.5 мкг | 120 мкг | 119.6% | 237.8% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9865 мг | 20 мг | 4.9% | 9.7% | 2027 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.56 мг | 2500 мг | 19.6% | 39% | 511 г |
| Кальций, Ca | 88.91 мг | 1000 мг | 8.9% | 17.7% | 1125 г |
| Кремний, Si | 34.717 мг | 30 мг | 115.7% | 230% | 86 г |
| Магний, Mg | 68.27 мг | 400 мг | 17.1% | 34% | 586 г |
| Натрий, Na | 140.47 мг | 1300 мг | 10.8% | 21.5% | 925 г |
| Сера, S | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.3% | 1930 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 18.3% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 234.15 мг | 2300 мг | 10.2% | 20.3% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.782 мг | 18 мг | 21% | 41.7% | 476 г |
| Йод, I | 281.03 мкг | 150 мкг | 187.4% | 372.6% | 53 г |
| Кобальт, Co | 5.792 мкг | 10 мкг | 57.9% | 115.1% | 173 г |
| Литий, Li | 6.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 39% | 510 г |
| Медь, Cu | 140.25 мкг | 1000 мкг | 14% | 27.8% | 713 г |
| Молибден, Mo | 8.869 мкг | 70 мкг | 12.7% | 25.2% | 789 г |
| Никель, Ni | 9.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.6% | 2622 г |
| Стронций, Sr | 16.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4517 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 34% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.7235 мг | 12 мг | 6% | 11.9% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.552 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.3% | 121.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.032 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.129 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий (капуста, помидоры, огурцы, сельдерей, лук, петрушка, укроп) для белкового основного блюда составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».