Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло Крестьянские узоры 25 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Рис пропареный 30 г
Бульон куриный 1300 г
Сливочный Viola 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.7% 1366 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.1% 2655 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 11.9% 1122 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.5% 992 г
Лютеин + Зеаксантин 0.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.436 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3148 мг 20 мг 6.6% 8.8% 1521 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.88 мг 2500 мг 5.4% 7.2% 1853 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20325 г
Кремний, Si 3.22 мг 30 мг 10.7% 14.3% 932 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 2.3% 6042 г
Натрий, Na 103.74 мг 1300 мг 8% 10.7% 1253 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4363 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4.7% 2899 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 2% 6593 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 8.3% 1618 г
Литий, Li 3.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11429 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 7.5% 1791 г
Молибден, Mo 0.925 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7568 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 1.612 мкг 55 мкг 2.9% 3.9% 3412 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 3.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115942 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7034 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».