| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Фарш индейка + свинина | 600 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Картофель (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 8.3% | 616 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 72.93 мг | 500 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 7.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 15.5% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.796 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 12.2% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.897 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9087 мг | 20 мг | 29.5% | 15.1% | 338 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.63 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4847 г |
| Кремний, Si | 5.415 мг | 30 мг | 18.1% | 9.3% | 554 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 348.92 мг | 1300 мг | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Сера, S | 211.72 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.8% | 472 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 11.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 453.82 мг | 2300 мг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.652 мкг | 10 мкг | 46.5% | 23.8% | 215 г |
| Литий, Li | 7.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2245 г |
| Медь, Cu | 103.61 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.3% | 965 г |
| Молибден, Mo | 7.957 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Никель, Ni | 6.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.089 мкг | 55 мкг | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11093 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.5379 мг | 12 мг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки и свинины составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».