| Вода | 170 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.3% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.3% | 714 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1768 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 3.7% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.791 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2025 мг | 20 мг | 11% | 6.5% | 908 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.98 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 92.45 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Кремний, Si | 19.898 мг | 30 мг | 66.3% | 39.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 59.1 мг | 400 мг | 14.8% | 8.8% | 677 г |
| Натрий, Na | 326.9 мг | 1300 мг | 25.1% | 14.9% | 398 г |
| Сера, S | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 10.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 534.93 мг | 2300 мг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3901 мг | 2 мг | 19.5% | 11.6% | 513 г |
| Медь, Cu | 168.53 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10% | 593 г |
| Молибден, Mo | 13.519 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.5% | 518 г |
| Никель, Ni | 2.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.747 мкг | 55 мкг | 5% | 3% | 2002 г |
| Стронций, Sr | 86.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6422 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7962 мг | 12 мг | 6.6% | 3.9% | 1507 г |
| Цирконий, Zr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая молочная каша составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».