Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.2% 982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 26.48 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.048 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Н, биотин 7.048 мкг 50 мкг 14.1% 10% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Кальций, Ca 98.24 мг 1000 мг 9.8% 7% 1018 г
Магний, Mg 40.71 мг 400 мг 10.2% 7.2% 983 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3208 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 3% 2400 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 12.7% 562 г
Хлор, Cl 95.95 мг 2300 мг 4.2% 3% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1909 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 12.5% 568 г
Марганец, Mn 0.9138 мг 2 мг 45.7% 32.5% 219 г
Медь, Cu 115.71 мкг 1000 мкг 11.6% 8.2% 864 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1960 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 8.31 мкг 55 мкг 15.1% 10.7% 662 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 1.0238 мг 12 мг 8.5% 6% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (295.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».