| Свинина мясная | 2000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.5 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.1% | 710 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 15.2% | 239 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| альфа Каротин | 1.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 1.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 54.29 мг | 500 мг | 10.9% | 4% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.219 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3638 мг | 20 мг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.1% | 891 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Кремний, Si | 1.857 мг | 30 мг | 6.2% | 2.3% | 1616 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 236.76 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Сера, S | 327.52 мг | 1000 мг | 32.8% | 11.9% | 305 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 6% | 611 г |
| Хлор, Cl | 45.57 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1262 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 6.946 мкг | 10 мкг | 69.5% | 25.3% | 144 г |
| Литий, Li | 8.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Медь, Cu | 100.03 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 10.847 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.6% | 645 г |
| Никель, Ni | 11.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20755 г |
| Фтор, F | 52.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7620 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.5663 мг | 12 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.723 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.797 г | min 16.8 г | 64.3% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык с острым перчиком чили составляет 274,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».