Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный крем-суп

Картофель (Варка без слива) 600 г
Вода 800 г
Сыр плавленный швейцарский 25% жирности, пастеризированный, м.д.ж. 43% в сух. в-ве 240 г
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Оливковое масло 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 14.9% 806 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 12.4% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2813 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.237 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12357 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6039 мг 20 мг 3% 3.6% 3312 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.34 мг 2500 мг 9.7% 11.6% 1027 г
Кальций, Ca 116.41 мг 1000 мг 11.6% 13.9% 859 г
Кремний, Si 11.762 мг 30 мг 39.2% 47% 255 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2768 г
Натрий, Na 194.74 мг 1300 мг 15% 18% 668 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2032 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 19.5% 613 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.3 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 35.45 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3888 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 24.2% 495 г
Литий, Li 16.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Медь, Cu 59.45 мкг 1000 мкг 5.9% 7.1% 1682 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2093 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 126.2 мкг ~
Селен, Se 2.369 мкг 55 мкг 4.3% 5.2% 2322 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 56.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7073 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1753 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Сырный крем-суп составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 249 гр (207.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».