Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты кабачковые

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 190 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка (Пассерование) 30 г
Масло оливковое 10 г
Хмели-сунели 5 г
Перец черный молотый 5 г
Чеснок луковица (Жарка) 25 г
Крахмал картофельный 5 г
Кабачок (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.4% 1281 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 5.5% 1475 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 23.604 мкг 400 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 9.2% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин Н, биотин 6.424 мкг 50 мкг 12.8% 10.4% 778 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 35.8% 228 г
Витамин РР, НЭ 2.145 мг 20 мг 10.7% 8.7% 932 г
Макроэлементы
Калий, K 340.93 мг 2500 мг 13.6% 11.1% 733 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2213 г
Магний, Mg 39.79 мг 400 мг 9.9% 8.1% 1005 г
Натрий, Na 102.15 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1273 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2829 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 10.4% 788 г
Хлор, Cl 156.29 мг 2300 мг 6.8% 5.5% 1472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 7.2% 1139 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4399 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 18.4% 443 г
Марганец, Mn 0.8223 мг 2 мг 41.1% 33.5% 243 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 887 г
Молибден, Mo 0.824 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8495 г
Селен, Se 3.525 мкг 55 мкг 6.4% 5.2% 1560 г
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27397 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.7982 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1503 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты кабачковые составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».