Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Филадельфия

Огурец парниковый 200 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 100 г
Авокадо 150 г
Нори [Midori] 20 г
Лосось Филе [La Maree] 250 г
Творожный Сыр Альметте с Сыром Маасдам [Хохланд] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.8% 776 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.5% 505 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 53.537 мкг 400 мкг 13.4% 7.1% 747 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6888 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2904 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.02 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3622 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Кремний, Si 12.927 мг 30 мг 43.1% 22.8% 232 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5961 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Сера, S 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Хлор, Cl 6.1 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2241 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 28689 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2200 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.1732 мг 12 мг 1.4% 0.7% 6928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Филадельфия составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (387.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».