| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 20.8% | 420 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3766 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 72.94 мг | 500 мг | 14.6% | 12.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 20.6% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 26.4% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8608 мг | 20 мг | 29.3% | 25.6% | 341 г |
| Ниацин | 8.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3359 г |
| Магний, Mg | 65.82 мг | 400 мг | 16.5% | 14.4% | 608 г |
| Натрий, Na | 57.35 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2267 г |
| Сера, S | 172.43 мг | 1000 мг | 17.2% | 15% | 580 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 76.73 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 58.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12903 г |
| Медь, Cu | 64.6 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.7% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 9.407 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.7% | 744 г |
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.853 мкг | 55 мкг | 30.6% | 26.7% | 326 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Хром, Cr | 18.89 мкг | 50 мкг | 37.8% | 33% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.0345 мг | 12 мг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.454 г | ~ | |||
| Лизин | 1.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».