| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 258 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.7 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 0.8% | 3800 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 18.5% | 177 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 7.1% | 458 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.817 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5943 мг | 20 мг | 3% | 1% | 3365 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.72 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2532 г |
| Кальций, Ca | 81.46 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.6% | 1228 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4614 г |
| Натрий, Na | 35.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3627 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4904 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 2.7% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 61.97 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.144 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Медь, Cu | 9.38 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10661 г |
| Молибден, Mo | 2.817 мкг | 70 мкг | 4% | 1.3% | 2485 г |
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.563 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.9% | 3519 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32026 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2908 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.537 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.288 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.659 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.751 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.978 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.633 г | min 16.8 г | 57.3% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливки составляет 306,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».