| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Огурец грунтовый | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 9.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 60.6% | 421 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 65.4% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 11.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.56 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 23.4% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 26.5% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3679 мг | 20 мг | 1.8% | 4.6% | 5436 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.22 мг | 2500 мг | 5.4% | 13.7% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.9% | 3206 г |
| Кремний, Si | 38.808 мг | 30 мг | 129.4% | 329.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 9.7% | 2599 г |
| Натрий, Na | 1010.88 мг | 1300 мг | 77.8% | 198% | 129 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6098 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 13.2% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 1572.33 мг | 2300 мг | 68.4% | 174% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 9.2% | 2769 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 45.5% | 559 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 21.9% | 1161 г |
| Медь, Cu | 91.48 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 23.2% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.596 мкг | 70 мкг | 8% | 20.4% | 1251 г |
| Никель, Ni | 0.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19598 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 23.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 6.1% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы маринованные Н.А. составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».