| Форель маринованная в имбирном соусе с чесноком в кунжутном масле. | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 14.3% | 298 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10% | 427 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 12.1% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 9.5% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 80.44 мг | 500 мг | 16.1% | 6.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 20.2% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.233 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.477 мкг | 3 мкг | 315.9% | 134.6% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.745 мкг | 10 мкг | 47.5% | 20.2% | 211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.745 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5467 мг | 20 мг | 27.7% | 11.8% | 361 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.61 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 64.07 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 69767 г | |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Натрий, Na | 924.21 мг | 1300 мг | 71.1% | 30.3% | 141 г |
| Сера, S | 258.37 мг | 1000 мг | 25.8% | 11% | 387 г |
| Фосфор, P | 302.5 мг | 800 мг | 37.8% | 16.1% | 264 г |
| Хлор, Cl | 1326.95 мг | 2300 мг | 57.7% | 24.6% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0622 мг | 2 мг | 53.1% | 22.6% | 188 г |
| Медь, Cu | 244.45 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 10.4% | 409 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2441 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.592 мкг | 55 мкг | 28.3% | 12.1% | 353 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.8448 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.056 г | ~ | |||
| Лизин | 2.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Глицин | 1.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.975 г | min 16.8 г | 35.6% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.341 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.245 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из форели маринованной с имбирем,чесноком в кунжутном масле. составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».