| Творожный сыр Hochland сливочный | 450 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 220 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Сахар, пудра | 50 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.6% | 1267 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 12.5% | 265 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 3.3% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 5.6% | 594 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 79.45 мг | 500 мг | 15.9% | 5.3% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.8% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.3% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 5.846 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.041 мг | 20 мг | 5.2% | 1.7% | 1921 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.87 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4107 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2802 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8174 г |
| Магний, Mg | 5.43 мг | 400 мг | 1.4% | 0.5% | 7366 г |
| Натрий, Na | 118 мг | 1300 мг | 9.1% | 3% | 1102 г |
| Сера, S | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2329 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 182.62 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.6% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Медь, Cu | 31.78 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.8% | 1836 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.796 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3965 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.419 г | min 16.8 г | 26.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиз Кейк Нью Йорк составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».