Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Чеснок 100 г
Яичный желток куриный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 14.8% 213 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.4% 2330 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4439 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.5 мкг 900 мкг 51.4% 16.2% 195 г
Ретинол 0.445 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.3% 957 г
Витамин В4, холин 405.28 мг 500 мг 81.1% 25.5% 123 г
Витамин В5, пантотеновая 2.099 мг 5 мг 42% 13.2% 238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 5.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 9.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 12.1% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 4.4% 707 г
Витамин Н, биотин 28 мкг 50 мкг 56% 17.6% 179 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.8833 мг 20 мг 14.4% 4.5% 694 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161 мг 2500 мг 6.4% 2% 1553 г
Кальций, Ca 102.33 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 977 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7026 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Натрий, Na 291.17 мг 1300 мг 22.4% 7% 446 г
Сера, S 123.1 мг 1000 мг 12.3% 3.9% 812 г
Фосфор, P 321.7 мг 800 мг 40.2% 12.6% 249 г
Хлор, Cl 455 мг 2300 мг 19.8% 6.2% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 3.983 мг 18 мг 22.1% 6.9% 452 г
Йод, I 19.17 мкг 150 мкг 12.8% 4% 782 г
Кобальт, Co 13 мкг 10 мкг 130% 40.9% 77 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Медь, Cu 91.17 мкг 1000 мкг 9.1% 2.9% 1097 г
Молибден, Mo 10.233 мкг 70 мкг 14.6% 4.6% 684 г
Никель, Ni 2.833 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 30.633 мкг 55 мкг 55.7% 17.5% 180 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 6.4% 492 г
Цинк, Zn 1.7442 мг 12 мг 14.5% 4.6% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 759 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.619 г min 16.8 г 39.4% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.869 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».