| Пекинская капуста | 96 г |
| Морковь | 64 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Семена льна | 5 г |
| Масло Кунжутное [Organic Life] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.1% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549.6 мкг | 900 мкг | 61.1% | 84.7% | 164 г |
| альфа Каротин | 0.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.337 мг | 5 мг | 66.7% | 92.5% | 150 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.436 мкг | 400 мкг | 9.4% | 13% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 21.8% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.423 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 29.3% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6025 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3320 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.11 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2067 г |
| Кремний, Si | 20.254 мг | 30 мг | 67.5% | 93.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 9.6% | 1457 г |
| Натрий, Na | 11.77 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11045 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8306 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 23.44 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 11.1% | 1255 г |
| Литий, Li | 1.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 14.1% | 979 г |
| Медь, Cu | 72.61 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.1% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 5.678 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.2% | 1233 г |
| Никель, Ni | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6208 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26230 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 77.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.953 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.507 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Пекинской капусты с морковью составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».