| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 800 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 17% | 673 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 22.5% | 507 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 24.2% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 8% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.207 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 11.9% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 18.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7384 мг | 20 мг | 18.7% | 21.3% | 535 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.87 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.1% | 756 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4039 г |
| Кремний, Si | 26.416 мг | 30 мг | 88.1% | 100.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 6.7% | 1686 г |
| Натрий, Na | 28.97 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4487 г |
| Сера, S | 124.37 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 12.8% | 890 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2088 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 39.3% | 291 г |
| Литий, Li | 18.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 7.203 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.8% | 972 г |
| Никель, Ni | 5.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.108 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.8% | 678 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16188 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».