| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.6% | 952 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 642.9 мкг | 900 мкг | 71.4% | 215.1% | 140 г |
| бета Каротин | 3.885 мг | 5 мг | 77.7% | 234% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 6% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 16% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.987 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.7% | 2355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.91 мг | 90 мг | 32.1% | 96.7% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.9% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 132.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9343 мг | 20 мг | 4.7% | 14.2% | 2141 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 31.3% | 962 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 13% | 2341 г |
| Кремний, Si | 41.987 мг | 30 мг | 140% | 421.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 17.2% | 1758 г |
| Натрий, Na | 263.57 мг | 1300 мг | 20.3% | 61.1% | 493 г |
| Сера, S | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 14.5% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 426.54 мг | 2300 мг | 18.5% | 55.7% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 10.5% | 2848 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 80.1% | 376 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 26.2% | 1145 г |
| Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 22.6% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 13.526 мкг | 70 мкг | 19.3% | 58.1% | 518 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16632 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 25% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 9.6% | 3089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».