Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутные хлебцы

Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 175 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Семена льна 25 г
Яйца Столовые Первой Категории [Лето] 120 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.3 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5% 613 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 15.1% 201 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.8% 4056 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 9.3% 328 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.549 мг 1.5 мг 36.6% 11.1% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 6.7% 456 г
Витамин В9, фолаты 61.616 мкг 400 мкг 15.4% 4.7% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.256 мг 15 мг 21.7% 6.6% 461 г
гамма Токоферол 1.008 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6345 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3376 мг 20 мг 16.7% 5.1% 599 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.87 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 920 г
Кальций, Ca 395.78 мг 1000 мг 39.6% 12.1% 253 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3713 г
Магний, Mg 176.16 мг 400 мг 44% 13.4% 227 г
Натрий, Na 21.79 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5966 г
Сера, S 93.16 мг 1000 мг 9.3% 2.8% 1073 г
Фосфор, P 308.3 мг 800 мг 38.5% 11.7% 259 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 6.05 мг 18 мг 33.6% 10.2% 298 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1869 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 1.1924 мг 2 мг 59.6% 18.2% 168 г
Медь, Cu 1686.72 мкг 1000 мкг 168.7% 51.4% 59 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2949 г
Никель, Ni 14.545 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 18.798 мкг 55 мкг 34.2% 10.4% 293 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11614 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 3.4641 мг 12 мг 28.9% 8.8% 346 г
Цирконий, Zr 16.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 1.207 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 1.325 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.019 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 252.424 мг ~
Кампестерол 2.273 мг ~
Стигмастерол 0.556 мг ~
бета Ситостерол 19.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.275 г min 16.8 г 49.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.371 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.285 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные хлебцы составляет 328,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».