| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 16.5% | 233 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 12.6% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 93.1 мг | 500 мг | 18.6% | 7.2% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.493 мг | 20 мг | 32.5% | 12.5% | 308 г |
| Ниацин | 4.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 760 мг | 1300 мг | 58.5% | 22.5% | 171 г |
| Сера, S | 243.6 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.4% | 411 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 12.7% | 304 г |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 26.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.3 мкг | 55 мкг | 40.5% | 15.6% | 247 г |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Цинк, Zn | 2.43 мг | 12 мг | 20.3% | 7.8% | 494 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 2.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.486 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.099 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски рубленые составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».