| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 30 г |
| Устричный Соус [Santa Maria] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 19% | 231 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.9% | 636 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 82.85 мг | 500 мг | 16.6% | 7.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.099 мг | 2 мг | 55% | 24.1% | 182 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.459 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 12.5% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.054 мг | 15 мг | 20.4% | 8.9% | 491 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4108 мг | 20 мг | 67.1% | 29.4% | 149 г |
| Бетаин | 3.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.03 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6729 г |
| Магний, Mg | 37.84 мг | 400 мг | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Натрий, Na | 152.7 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.1% | 851 г |
| Сера, S | 319.73 мг | 1000 мг | 32% | 14% | 313 г |
| Фосфор, P | 271.8 мг | 800 мг | 34% | 14.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Медь, Cu | 94.59 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Селен, Se | 30.676 мкг | 55 мкг | 55.8% | 24.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.7297 мг | 12 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.216 г | ~ | |||
| Лизин | 2.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 1.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.336 г | ~ | |||
| Пролин | 1.727 г | ~ | |||
| Серин | 1.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в соевом составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».