| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 14.1% | 333 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.9% | 431 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 75.71 мг | 500 мг | 15.1% | 7.1% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 12.4% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 15.5% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.127 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.617 мг | 15 мг | 30.8% | 14.5% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.1576 мг | 20 мг | 35.8% | 16.8% | 279 г |
| Ниацин | 9.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.9 мг | 2500 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Магний, Mg | 81.71 мг | 400 мг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Натрий, Na | 165.08 мг | 1300 мг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Сера, S | 212.54 мг | 1000 мг | 21.3% | 10% | 470 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 10.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 134.34 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 8.165 мкг | 10 мкг | 81.7% | 38.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Медь, Cu | 76.45 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.6% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 9.769 мкг | 70 мкг | 14% | 6.6% | 717 г |
| Селен, Se | 16.252 мкг | 55 мкг | 29.5% | 13.9% | 338 г |
| Фтор, F | 115.46 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Хром, Cr | 22.2 мкг | 50 мкг | 44.4% | 20.9% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.3895 мг | 12 мг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.777 г | ~ | |||
| Валин | 1.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.996 г | ~ | |||
| Лизин | 2.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 1.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.954 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | min 16.8 г | 19.5% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе сыром и майонезом составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».