Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овочевий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овочевий

Шампиньоны (Варка без слива) 113 г
Шпинат (Варка без слива) 23 г
Баклажан (Варка без слива) 29 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 52 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овочевий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 12.9% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.5% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 47% 1053 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 20.3% 2463 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 24.3% 2055 г
альфа Каротин 2.748 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 30.7% 1603 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Ликопин 0.974 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 14.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 38.6% 1277 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 9.9% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 58.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 15.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 19.504 мкг 400 мкг 4.9% 24.3% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 4.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 53% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 12.4% 4011 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 43.1% 1155 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 166.3% 298 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 37.1% 1325 г
Ниацин 1.177 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.28 мг 2500 мг 10.4% 51.5% 961 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 14.4% 3463 г
Кремний, Si 3.81 мг 30 мг 12.7% 62.9% 787 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 19.3% 2587 г
Натрий, Na 189.99 мг 1300 мг 14.6% 72.3% 684 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 12.4% 4072 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 31.7% 1572 г
Хлор, Cl 298.08 мг 2300 мг 13% 64.4% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 35.1% 1401 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 19.3% 2573 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 241.1% 206 г
Литий, Li 2.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 43.1% 1154 г
Медь, Cu 167.58 мкг 1000 мкг 16.8% 83.2% 597 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 15.3% 3265 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 66.8% 741 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 9.19 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 5.4% 9374 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 23.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 13.9% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овочевий составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».