| Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Кунжутная крупка | 30 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.6% | 497 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 15% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 55.31 мг | 500 мг | 11.1% | 7.5% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.8% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.22 мкг | 400 мкг | 15.6% | 10.6% | 643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 4.451 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2179 мг | 20 мг | 11.1% | 7.5% | 902 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.36 мг | 2500 мг | 17.8% | 12% | 561 г |
| Кальций, Ca | 91.49 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.2% | 1093 г |
| Магний, Mg | 91.73 мг | 400 мг | 22.9% | 15.5% | 436 г |
| Натрий, Na | 34.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3772 г |
| Сера, S | 164.38 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.1% | 608 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 22.3% | 304 г |
| Хлор, Cl | 35.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.858 мг | 18 мг | 21.4% | 14.5% | 467 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 14.9% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.8625 мг | 2 мг | 43.1% | 29.2% | 232 г |
| Медь, Cu | 332.19 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 22.5% | 301 г |
| Молибден, Mo | 2.136 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Селен, Se | 6.9 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.5% | 797 г |
| Фтор, F | 62.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6352 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 2.0307 мг | 12 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлеты составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».