| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 11.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 51.1% | 690 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.8 мкг | 900 мкг | 58% | 204.2% | 172 г |
| альфа Каротин | 10.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.287 мг | 5 мг | 65.7% | 231.3% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 588.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 13.7% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 16.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 20.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.745 мкг | 400 мкг | 10.4% | 36.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.16 мг | 90 мг | 33.5% | 118% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 19% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 156.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5747 мг | 20 мг | 2.9% | 10.2% | 3480 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.37 мг | 2500 мг | 6.4% | 22.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.2% | 3470 г |
| Кремний, Si | 5.984 мг | 30 мг | 19.9% | 70.1% | 501 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 16.2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.2% | 8181 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.7% | 4486 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 20.1% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.5% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 11.6% | 3015 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 16.5% | 2137 г |
| Литий, Li | 1.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 36.3% | 969 г |
| Медь, Cu | 43.96 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 15.5% | 2275 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 23.9% | 1462 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 3.5% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 30395 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.281 мг | 12 мг | 2.3% | 8.1% | 4270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из овощей Ф составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».