| Форель, все виды | 400 г |
| Брокколи | 160 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Фасоль стручковая | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сыр | 100 г |
| Спагетти [Tomasello] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.9% | 667 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.3% | 2601 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 233.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 42.07 мг | 500 мг | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 18.2% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.607 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.6% | 1851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.314 мкг | 3 мкг | 110.5% | 95% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 22.6% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 14.1% | 611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.625 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 14.1% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2466 мг | 20 мг | 11.2% | 9.6% | 890 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2114 г |
| Кремний, Si | 15.292 мг | 30 мг | 51% | 43.9% | 196 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Натрий, Na | 34.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3755 г |
| Сера, S | 98.52 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 14.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1824 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Медь, Cu | 98.01 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.4% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 1.618 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4326 г |
| Никель, Ni | 2.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.914 мкг | 55 мкг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Запекана составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».