Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки с рыбой

Мексиканские лепешки tortillas 61 г
Творожный сыр сливочный Hochland 22 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Форель слабосоленая 50 г
Пекинская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.6% 817 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.5% 737 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.7% 1685 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.8% 1322 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.206 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 9.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.001 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6555 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.89 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2980 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 1.9% 3383 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7055 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3686 г
Сера, S 46.37 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2157 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.2% 1487 г
Хлор, Cl 38.91 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2620 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3006 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 15.6% 401 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4320 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3557 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4676 г
Селен, Se 8.03 мкг 55 мкг 14.6% 9.2% 685 г
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29155 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с рыбой составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 243 гр (387.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».