| Томатный соус, консервированный | 10 г |
| Ветчина варёная «Балерон нежный» рубленая | 100 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 80 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 15.2 г | ~ | |||
| Зола | 23.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 321.644 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 13.9% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.613 мг | 1.8 мг | 34.1% | 15.1% | 294 г |
| Витамин В4, холин | 15.47 мг | 500 мг | 3.1% | 1.4% | 3232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.407 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.3% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.632 мг | 15 мг | 24.2% | 10.7% | 413 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.806 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2487 мг | 20 мг | 6.2% | 2.7% | 1602 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.29 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3235 г |
| Кальций, Ca | 149.89 мг | 1000 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 2.5% | 1751 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3562 г |
| Натрий, Na | 256.41 мг | 1300 мг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Сера, S | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1743 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 6.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 239.21 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.6% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Литий, Li | 4.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 6.5% | 676 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1939 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.313 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.4% | 1275 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56657 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.7153 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца капрезе составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».