Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для запеканки 09.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для запеканки 09.08

Яйцо куриное 100 г
Говядина, вырезка 410 г
Свинина, вырезка 925 г
Лук репчатый 130 г
Чеснок луковица 45 г
Фитнес хлеб 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для запеканки 09.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.3% 450 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.1% 636 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5625 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1295 г
Витамин В4, холин 76.47 мг 500 мг 15.3% 9.9% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 9.9% 649 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6631 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 14.8% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.086 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6604 мг 20 мг 28.3% 18.3% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 310.53 мг 2500 мг 12.4% 8% 805 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5528 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 5.2% 1245 г
Натрий, Na 62.12 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Сера, S 199.64 мг 1000 мг 20% 12.9% 501 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 15.6% 413 г
Хлор, Cl 60.5 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3802 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 6.7% 961 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2052 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 49% 132 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Медь, Cu 117.61 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 850 г
Молибден, Mo 10.737 мкг 70 мкг 15.3% 9.9% 652 г
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 2.8% 2323 г
Фтор, F 61.85 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6467 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 13.1% 492 г
Цинк, Zn 2.1686 мг 12 мг 18.1% 11.7% 553 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш для запеканки 09.08 составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».