Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 28.04

Подсолнечное масло 3 г
Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] 45 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 67 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9% 854 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.9% 554 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 11.5% 672 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.4% 818 г
Витамин В4, холин 114.28 мг 500 мг 22.9% 17.6% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 9.6% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11926 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин D, кальциферол 1.001 мкг 10 мкг 10% 7.7% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1561 г
Витамин Н, биотин 9.679 мкг 50 мкг 19.4% 14.9% 517 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1068 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.94 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1853 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 2.3% 3384 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2865 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6885 г
Натрий, Na 169.2 мг 1300 мг 13% 10% 768 г
Сера, S 88.78 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.9% 784 г
Хлор, Cl 246.11 мг 2300 мг 10.7% 8.2% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1728 г
Кобальт, Co 6.506 мкг 10 мкг 65.1% 50.2% 154 г
Литий, Li 5.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Медь, Cu 73.49 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1361 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1597 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 13.952 мкг 55 мкг 25.4% 19.6% 394 г
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13400 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.5934 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница 28.04 составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».