| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 2 г |
Морковь натереть на терке, лук и чеснок мелко покрошить, выложить в глубокую тарелку, добавить 5 г масла, воды 1 ст.л - тушить под крышкой в микроволновке 10 мин. Смешать с отварной гречкой. Соль, специи по вкусу. Посыпать укропом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.9% | 556 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.2 мкг | 900 мкг | 56.8% | 53.4% | 176 г |
| бета Каротин | 3.067 мг | 5 мг | 61.3% | 57.7% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.049 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 9.5% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5972 мг | 20 мг | 8% | 7.5% | 1252 г |
| Ниацин | 1.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.16 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.1% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4446 г |
| Кремний, Si | 24.649 мг | 30 мг | 82.2% | 77.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 13.2% | 715 г |
| Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16883 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3083 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 10.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 9.2% | 1026 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 18.7% | 502 г |
| Литий, Li | 1.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4474 мг | 2 мг | 22.4% | 21.1% | 447 г |
| Медь, Cu | 176.22 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 16.6% | 567 г |
| Молибден, Mo | 12.69 мкг | 70 мкг | 18.1% | 17% | 552 г |
| Никель, Ni | 4.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.059 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5295 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6957 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».