| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Кабачок натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Смешать все ингредиенты, добавить яйцо, соль, специи. Сформировать котлетки и обжарить на масле, довести до готовности разогретой в духовке до 200 - 5-7 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 3.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 63.37 мг | 500 мг | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.808 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.863 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.8% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3481 мг | 20 мг | 6.7% | 5.4% | 1484 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.29 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3824 г |
| Кремний, Si | 13.942 мг | 30 мг | 46.5% | 37.2% | 215 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3123 г |
| Натрий, Na | 208.35 мг | 1300 мг | 16% | 12.8% | 624 г |
| Сера, S | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1870 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 7% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 37.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2062 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 23.6% | 339 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11.3% | 712 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 2.969 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.4% | 2358 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.648 мкг | 55 мкг | 19.4% | 15.5% | 517 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24891 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6035 мг | 12 мг | 5% | 4% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовые котлеты составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».