Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в лаваше

Лаваш армянский 177 г
Куриная грудка (филе) 867 г
Помидор (томат), парниковый 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 20.9% 409 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.1% 2772 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5521 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 60.22 мг 500 мг 12% 10.2% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 18.6% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 25.4% 336 г
Витамин В9, фолаты 6.602 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6059 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.699 мг 20 мг 28.5% 24.3% 351 г
Ниацин 8.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.55 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1031 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 2% 4280 г
Магний, Mg 63.08 мг 400 мг 15.8% 13.4% 634 г
Натрий, Na 45.76 мг 1300 мг 3.5% 3% 2841 г
Сера, S 166.44 мг 1000 мг 16.6% 14.1% 601 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 13.8% 618 г
Хлор, Cl 63.13 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 5.1% 1659 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3240 г
Кобальт, Co 7.302 мкг 10 мкг 73% 62.1% 137 г
Литий, Li 3.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1398 г
Молибден, Mo 8.886 мкг 70 мкг 12.7% 10.8% 788 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 16.771 мкг 55 мкг 30.5% 26% 328 г
Фтор, F 97.69 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4095 г
Хром, Cr 18.92 мкг 50 мкг 37.8% 32.2% 264 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1228 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.335 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.936 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.423 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица в лаваше составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».