| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.9% | 400 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 39.5% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2 мг | 20 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2549 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Медь, Cu | 0.16 мкг | 1000 мкг | 625000 г | ||
| Селен, Se | 26 мкг | 55 мкг | 47.3% | 24.4% | 212 г |
| Цинк, Zn | 3.4 мг | 12 мг | 28.3% | 14.6% | 353 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.89 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% |
Энергетическая ценность Буйвол составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».