Мой здоровый рацион

Рецепт Яич 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яич 4

Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 65 г
Лук репчатый 36 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яич 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.1% 549 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 15.4% 464 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.5% 625 г
Витамин В4, холин 156.3 мг 500 мг 31.3% 22.5% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 11.8% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6328 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 7.7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 8.2% 878 г
Витамин D, кальциферол 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 9.8% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1904 г
Витамин Н, биотин 12.669 мкг 50 мкг 25.3% 18.1% 395 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.534 мг 20 мг 12.7% 9.1% 789 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.84 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1122 г
Кальций, Ca 44.08 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2269 г
Кремний, Si 3.519 мг 30 мг 11.7% 8.4% 853 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3802 г
Натрий, Na 89.69 мг 1300 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Сера, S 127.9 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 782 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 13.1% 550 г
Хлор, Cl 124.72 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 7.7% 931 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 6.6% 1086 г
Кобальт, Co 9.691 мкг 10 мкг 96.9% 69.5% 103 г
Литий, Li 11.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1597 г
Медь, Cu 114.26 мкг 1000 мкг 11.4% 8.2% 875 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 6.7% 1075 г
Никель, Ni 5.883 мкг ~
Рубидий, Rb 167.2 мкг ~
Селен, Se 19.222 мкг 55 мкг 34.9% 25% 286 г
Фтор, F 48.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8187 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 7% 1016 г
Цинк, Zn 0.9543 мг 12 мг 8% 5.7% 1257 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.133 г min 16.8 г 30.6% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яич 4 составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».