| Свекла отварная по 1-76 | 700 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 480 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 650 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Огурец парниковый | 330 г |
| Зелёный горошек "Нежный" | 120 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.6% | 2947 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.6% | 1053 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2712 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.7 мкг | 900 мкг | 40.7% | 66.8% | 245 г |
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 72.2% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.584 мкг | 400 мкг | 6.1% | 10% | 1627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 15.8% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 10% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7449 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2685 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.48 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Кремний, Si | 10.834 мг | 30 мг | 36.1% | 59.3% | 277 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 9% | 1821 г |
| Натрий, Na | 246.57 мг | 1300 мг | 19% | 31.2% | 527 г |
| Сера, S | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7491 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.4% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 322.73 мг | 2300 мг | 14% | 23% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 8.4% | 1976 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.7% | 2146 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 12.6% | 1295 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.8% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 0.785 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.8% | 8917 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16224 г |
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 153257 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 5096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (2021-03-28) составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».