Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль 29.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль 29.03

Лук репчатый 161 г
Свекла 106 г
Морковь 150 г
Фасоль стручковая 410 г
Огурец соленый 114 г
Куриная грудка 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль 29.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 15% 1407 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.7% 4563 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.4% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.8% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.3 мкг 900 мкг 35.7% 75.5% 280 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 77% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 10.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 14% 1513 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 5.1% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.077 мкг 400 мкг 4.5% 9.5% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 26.8% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21186 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 12.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.332 мг 20 мг 11.7% 24.7% 858 г
Ниацин 2.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.28 мг 2500 мг 10.1% 21.4% 995 г
Кальций, Ca 49.95 мг 1000 мг 5% 10.6% 2002 г
Кремний, Si 11.905 мг 30 мг 39.7% 83.9% 252 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 18.6% 1141 г
Натрий, Na 138.64 мг 1300 мг 10.7% 22.6% 938 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 4.2% 4895 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 19.2% 1094 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 12.5% 1709 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5859 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 56.4% 374 г
Литий, Li 6.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 22.4% 945 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 16.1% 1308 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 17.5% 1200 г
Никель, Ni 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 118 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10055 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17422 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 28.1% 752 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 9.5% 2202 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль 29.03 составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».